ПАР

    Пар получают, плеснув горячую воду на каменную засыпку. Именно горячей водой, так как холодная
вода создает туман, тяжесть, влажность, а самое главное - быстро остужает печь. Опытные банщики
обычно ставят таз с кипятком в другой таз с водой такой же температуры. Плеснув ковш-другой - дают
выдержку во времени, чтобы банный жар равномерно распространился по всему помещению парилки.
В процессе плескания воды нужно следить, чтобы она падала на камни веером, захватывая как можно
большую площадь.
      Порцию воды постепенно уменьшают со 100 - 200 граммов до 50. Можно плескать воду не на сами
камни, а в пространство между ними. Тогда образовавшийся пар, поднимаясь над каменкой, дополнитель-
но прогревается между раскаленными камнями. Температура камней должна быть такой, чтобы вода испа-
рялась, создавая характерный хлопок. Если вода шипит, температура каменной засыпки недостаточна. Пер-
вая волна пара быстро проходит, поэтому для поддержания нужного режима воду следует периодически
подливать.
       Подготовить парилку в семейной бане гораздо проще, чем в общественной. В последней часто мож-
но встретить сырость, туман, жар, который не прогревает тело, а только жжет. В такой парилке дышится
с трудом, повсюду валяются размокшие листья от веников. Конечно, многое зависит от самих посетителей
бани. По утрам обычно и в общественных банях бывает более-менее приятная атмосфера. Но к концу дня
парилка становится слишком сырой, загрязненной. Пользоваться такой парной не только неприятно, но и,
зачастую, вредно. Поэтому через каждые полтора часа нужно заниматься уборкой и проветриванием бани.
Этим обычно занимаются парильщики.
        Сначала подметают полок и вычищают мусор под ним. Если стены облицованы керамической плиткой,
то их желательно промыть теплой водой и насухо протереть. После этого пол нужно промыть холодной водой,
чтобы он охладился. Таким образом создают перепад температуры между верхом и низом парилки, при ко-
тором тепло устремляется к холоду - создается "эффект насоса". Скопившийся наверху сырой пар устрем-
ляется вниз, и воздух под потолком становится суше. В это время желательно включить вытяжную вентиля-
цию, что позволит убрать излишки сырого пара.
       После этих простых профилактических процедур приступают к прогреву парной. Для этого поддают го-
рячую воду на каменку в довольно больших объемах. Количество воды зависит от размера парной. При этом
помещение наполнится сырым паром. Индикатором в этом вопросе могут стать уши. Если забраться на верх-
ний полок и в ушах будет ощущаться пощипывание - цель достигнута. В таком состоянии парилке дают вы-
стояться 15-20 минут и можно приступать к парению.