| ДЕЗИНФЕКЦИЯ ПОГРЕБА |
 |
| строим погреб | ||||
Наиболее простым способом дезинфекции является побелка известью с добавлением в раствор 10% (по массе) медного или железного купороса. Применять лучше свежеприготовленный раствор, так как он обладает более высоким эффектом. Труднодоступные места опрыскиваются с помощью резиновом груши. В качестве дезинфицирующего раствора используют и крепкий раствор марганцовки, а также табачный отвар (500 г табака на 10 л воды). Другим способом дезинфекции погреба является ежегодное окуривание помещения серой. Па сковородку, поставленную на противень с раскаленными древесными углями, насыпается сера из расчета 30—60 г на 1 м5 объема хранилища, двери при этом плотно закрываются, а тела замазываются глиняным тестом. Через сутки-двое погреб проветривают. Для уничтожения насекомых, которые попадают в погреб вместе с овощами, а также для борьбы с плесенью и гнилостными грибами применяют пары, образующиеся при гашении извести. Делается это так. На каждые 10 м3 объема погреба берется 2—3 кг негашеной комовой извести, которую засыпают в бак или бочку, а затем заливают водой и быстро выходят из погреба. Люк или дверь при этом тщательно закрывают, иногда даже обмазывают глиной для обеспечения герметичности. Образующиеся при гашении извести пары губительно действуют па насекомых и подавляют жизнедеятельность гнилостных грибов. Погреб оставляют закрытым на 1— 2 сут., после чего его тщательно проветривают. Такую обработку погреба следует провести 2—3 раза. Пары извести очень вредны для здоровья, поэтому при работе с известью надо соблюдать меры предосторожности и лучше работать вдвоем. Деревянные полки, стеллажи и закрома, если они разборные, выносят из погреба наверх, где моют горячей водой с мылом и содой и тщательно просушивают. Стены погреба полезно промыть 10%-ным раствором медного или железного купороса или 3—5 %-ным раствором алюмокалиевых квасцов. Земляной пол посыпают тонким слоем (1 см) извести-пушонки. |
||||